Los mejores restaurantes de Siria Nantes

"¡Bienvenidos a Damasco! Así nos saludó Hassan Alzaraneh nada más cruzar el umbral de su restaurante. Este chef, antiguo jefe de cocina de algunos de los mejores restaurantes de Siria, se ha instalado en el corazón de la calle Maréchal-Joffre. Sus manaïches y mezzés, muchos de ellos vegetarianos, se preparan con delicadeza. Todo es casero, y con amor. Tomillo, granada, guindilla, halloumi... ¡es un viaje gustativo, una sutil mezcla de sabores! Olvídese de las opciones rápidas de falafel: aquí, se toma su tiempo, así de simple, y está de enhorabuena. Y volveremos