CHARCUTERÍA Y CONSERVAS PASCAL MASSONDE
Cómo llegar y contactar
El saber hacer artesanal y la excelencia de los productos caracterizan esta hermosa casa desde hace cuatro generaciones, para mayor placer de nuestras papilas. En su nueva tienda, situada en el centro de Espelette, encontrará todas sus especialidades: pudin de pimiento de Espelette, tripotx, patés vascos, chichons, axoa, piperrada y otras delicias elaboradas en su taller de Souraïde respetando las recetas tradicionales. Proveedor oficial de calidad y tradición gastronómica.
Para más información
Información y horarios en CHARCUTERÍA Y CONSERVAS PASCAL MASSONDE
Abierto todos los días de 10 a 19 h. Venta en línea.
Mensaje de la Dirección
La Maison Pascal Massonde
fue fundada en 1938 en Souraïde, un pequeño pueblo situado en el corazón del País Vasco a tres kilómetros de Espelette. Desde hace 4 generaciones, el saber hacer artesanal del oficio de carnicero y enlatador se mantiene con el mismo objetivo de calidad.El polvo de guindilla de Espelette DOP proviene de nuestra producción familiar, así como de nuestros subproductos, hechos por nosotros en nuestro taller.
Pascal Massonde representa la gastronomía tradicional vasca, destacando el trabajo de los productores locales. Durante años, hemos estado comprometidos con el desarrollo de los sectores agrícolas del País Vasco. Somos miembros fundadores de la asociación HERRIKO HARAGIA que promueve la carne 100% vasca (animales nacidos, criados y sacrificados en el País Vasco).Nuestras recetas provienen de los preciosos libros de las abuelas. Estas inspiraciones han permitido a la compañía sobresalir en competiciones como la feria agrícola general de París o el concurso de la mejor morcilla del País Vasco.
En nuestra tienda de Espelette en el País Vasco encontrará: - Pimiento deEspelette DOP y sus derivados (sal, mostaza, puré, salsas, aceites, ...
).)
- Nuestros platos cocinados y patés enlatados- Nuestros embutidos, jamón y salchichas de Bayona IGP-
Nuestrosproductos elaborados a partir de la valorización de los subproductos de la carne de vacuno (velas, jabón, cuchillo)-
Productos de nuestros amigos artesanos locales (vinos, cervezas, vinos de manzana, zumos de frutas, mermeladas, miel, mariscos, ...)
Nuestroequipo de entusiastas está a su disposición paraaconsejarle.
Nuestras ofertas y servicios
Nuestras tiendas
Dónde encontrarnos
* En Espelette: 350 karrika nagusia, abierto todos los días de 10.00 a 19.00 h, tel.: 05 54 03 03 30
* En San Juan de Luz, nuestros 2 puntos de venta:
les Halles : rue Maréchal Harispe, abierto de lunes a sábado de 7h30 a 13h00 todo el año, en julio y agosto nuestra carnicería se encuentra también en el 40 rue Léon Gambetta.
Opiniones de los miembros sobre CHARCUTERÍA Y CONSERVAS PASCAL MASSONDE
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