Bistro que ofrece auténtica cocina de calidad por el chef Florent Barbereau
A un paso de La Libé, se encuentra el elegante bistro de Florent Barbereau, un joven chef de origen Touraine que se ha formado en las casas más grandes. Nos instalamos aquí para degustar platos sencillos y sabrosos de los productos recogidos en el mercado de la Liberación, que descubre sus puestos a pocos pasos y donde el Chef realiza su recorrido matutino antes de elaborar una auténtica cocina que pretende respetar los sabores. El menú se centra en la calidad. Los platos son ligeros y el sabor de los productos sublimados: salteado de ternera, ensaladas frescas, filete de ternera a la plancha. Los fieles clientes de Niçoise en el barrio no se han equivocado y frecuentan los lugares asiduamente!
Opiniones de los miembros sobre À LA TABLE DU MARCHÉ
Service rapide avec le sourire.
A retester.
Cuisine entièrement maison
On reviendra !
Une terrine que je connaissais pas, et que je ne regrette pas x)
Une bonne assiette autant pour l'entrée que le plat principale. Je n'avais plus faim et j'étais heureuse.