Cocina gourmet con especialidades americanas y mexicanas en un restaurante típico de Aix-en-Provence.
Desde hace unos quince años, el Red Peppers nos lleva a los EE. UU., a los grandes coches y a los pechos. Desde la autopista, se trata de un coche americano encaramado que indica este restaurante 100% rock y vaquero. El Red Peppers propone especialidades americanas y mexicanas y un espacio donde comer o simplemente tomar un consumo entre amigos en un entorno muy típico. Matrícula de coches americanos en decoración, tarjeta impresa sobre viejos vinilos, sombreros de vaqueros y trofeos de búfalo en las paredes. En el plato, hamburguesas fritas XXL, fajitas buey o pollo, o incluso canguro. El fin de semana, el cartel de las cenas-conciertos: comida + rock. Los que no bailan se dan en el bar, bajo el pimiento rojo. A elección: la selección de la bodega y una docena de cócteles caseros. Picante, picante, dulce. Un buen lugar para pasar un agradable momento entre amigos, al mediodía y por la noche. El terreno de bolas bien simpático en el momento del aperitivo.
- Nous sommes arrivés à 20h59 après avoir appelé à 20h55 et repartis à 21h59 en ayant rien mangé. Pire, quand je vous dis : je suis désolé, c’est trop long nous partons, plutôt que d’essayer de comprendre, vous me prenez de haut ??
- votre serveuse et vous même malgré mes signaux clairs n’avez pas bougé le petit doigt, ni même essayé de nous faire patienter. Vous nous avez évité. Plutôt que de dire oui à 2 clients de plus si vous êtes déjà dans le jus, refusez les poliment, plutôt que de dénigrer vos clients en les traitant de marseillais.
Pour info pour sortir la commande qui était :
Une brochette de bœuf bleue (cuisson 3min) que vous servez un colslow déjà préparé, et des frites surgelées (4 minutes si vous n’avez plus de mise en place) et une brioche perdue que vous devez également réchauffer au Mickey… 2min ? Le temps de faire une boule de glace vanille…
bref, on vient pas forcément pour l’assiette mais faut assumer dans la vie plutôt que de s’en prendre à vos clients.
Et si comme vous me le criiez : « mais elle est prête votre viande » pourquoi ne pas l’avoir servie au bout d’une heure, montre en main…