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Choux dulces y salados en el menú del almuerzo, pero no sólo eso... comemos en la terraza
Loïc Derbay es nuestro favorito desde que se instaló en Aix en 2014. Los choux salados y dulces son las estrellas del menú, a los que se añaden veloutés y ensaladas. Loïc adorna sus choux con productos de temporada, por lo que en invierno puede disfrutar de un choux con foie gras o pechuga de pato ahumada y nueces, y en verano de un choux con caviar de berenjena. De postre, se puede elegir entre una veintena de coles, cada una más golosa que la anterior. Y como la gula es una debilidad, nada te impide comprar uno de cada uno y luego disfrutarlos en casa.
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Opiniones de los miembros sobre MONSIEUR CHOU
4.8/5
22 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Choux excellents
Adresse de Qualité, les choux sont extra et originaux
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