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2024
Recomendado
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El chef con estrella Olivier Alemany ofrece una cocina de temporada con productos locales provenzales.
El chef Olivier Alemany, galardonado con una estrella Michelin, cocina con los mejores productos locales de Provenza, según la temporada. Vuelve a los clásicos, con platos de autor como la cabeza de ternera crujiente con salsa de ravigote o el pichón asado con bayas de grosella negra. Descubre el gofre y el huevo perlado con trufa de verano como entrante de un menú estival, y el pato asado con albaricoques que le sigue es un dulce confitado, para hacer la transición a una tabla de quesos de productores locales. En el comedor, Delphine se encarga del servicio y le ofrece una cálida bienvenida.
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Opiniones de los miembros sobre LA CLOSERIE
4.8/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Nous avons passé un agréable moment et avons très bien mangé.