Cómo llegar y contactar
Dirección en Morne-Rouge que prepara recetas familiares revisitadas y cocina criolla con una relación calidad-precio inigualable.
La Chaudière es una auténtica institución gastronómica. El establecimiento está regentado por una familia desde hace más de 20 años. Jocelyne ha tomado las riendas de la cocina, bajo la dirección de Yanic, la matriarca Ella retoma las recetas familiares con un toque moderno. La cocina es criolla en su forma más refinada. Opte por un menú de bogavante con una relación calidad-precio inigualable. Las sugerencias del chef figuran en la carta: roussi de lambi a las finas hierbas, colombo de cerdo pelado, croquetas de pan, tarta de plátano fino... Servicio impecable.
Para más información
Información y horarios en LA CHAUDIÈRE
Mensaje del propietario
Todo el equipo de LA CHAUDIERE le da la bienvenida
Al empujar la puerta de nuestro establecimiento, está entrando en una de las últimas direcciones de Martinica que le ofrece las recetas locales de antaño.
¡La Chaudière es una empresa familiar! Las recetas se transmiten de generación en generación.
La Chef Yanic y su marido Gérard han dado las llaves de la cocina a su hijo, el Chef Gilles Malidor, que le deleitará con platos que resonarán en su paladar.
Le animamos a que tome su digestivo y se recupere de sus emociones visitando nuestro jardín criollo.
Je recommande!
J’étais venue pour goûter des spécialités et c’était super. Le lieu est vraiment agréable.