FERME AGROÉCOLOGIQUE DU PRÊCHEUR

Certificada como ecológica desde marzo de 2019, la antigua granja agroecológica de Cols Verts es ahora cultivada por Pierre-Gilles Iman, un antiguo informático que se ha convertido a la agricultura ecológica. Este apasionado hortelano, que entrega la mayor parte de su producción a la estructura solidaria de Ta Nou, aplica los principios de la agroecología (respeto de los ciclos de la naturaleza, asociación de cultivos), así como las técnicas tradicionales: entarimado, foso o acolchado natural.