HOTEL RESTAURANTE DON MIGUEL ^{* * *}

Este confortable establecimiento familiar, alojado desde 1972 en la antigua casa del responsable de la cárcel de Ronda, se ha añadido a medida que dependes de las dependencias… comunicadas por una hilera de patios y pasillos, descubrimos treinta habitaciones agradables y bastante espaciosas. Terrazas de la cafetería y del restaurante, como de una buena mitad de las habitaciones, las vistas son impresionantes y sensacionales sobre el Tajo y el puente. Esta zona turística y profesional, también tiene el privilegio de poseer su propio buzón de correos y una cocina local tradicional sabrosa. Al descubrir los vinos de la Serranía de Ronda (los de las bodegas Descalzos Abando, de buenas ensamblaciones para una industria vitícola local joven), se deja irresistirse irresistiblemente por un ajo blanco con almendras frescas, un cordero de leche procedente de la producción casera, del queso de la Sierra y una pera al vino de Málaga. Servicio impecable para buenos momentos…