RESTAURANT PELÔ BISTRÔ

Este restaurante del hotel Casa do Amarelindo es tan bueno como el lugar que lo alberga. La carta ofrece una cocina de fusión que combina sutilmente la cocina bahiana y la europea en dos variantes, un menú "restaurante" y un menú "gourmet" de 3 platos para 2 personas. Los aficionados a los platos bahianos disfrutarán con las excelentes moquecas, pero no se olvida la cocina mundial. El risotto de arroz negro es divino, al igual que el bourguignon de ternera. Si no está seguro, pruebe el risotto de moqueca. Para los hambrientos, hay buenos petiscos.