BAR DO AMPARO

El Bar do Amparo es un bonito establecimiento de la parte alta de la ciudad de Olinda. Tras la fachada teñida de púrpura, el bar ha conservado su decoración interior tradicional de tierra. El ambiente es bohemio, colorido y sofisticado. Los petiscos son excelentes. Los platos también son dignos del lugar. Después del dadinho de tapioca, hay que probar los langostinos con limón o la carne do sol con puré de mandioca. El bar es muy popular en Olinda y en algunas noches, el precio del éxito, es difícil encontrar un asiento. La espera forma parte del ambiente.