TI CAVE L'ÎLET

Fruta de la pasión, melocotón, fresa, piña... La bodega de Joël Hoarau esconde muchos tesoros. Con una larga fermentación y un proceso de cocción, hace vinos muy afrutados. Con pasión, abrió su Ti Cave l'Îlet para hacer descubrir el vino de Cilaos y preservar la tradición que está desapareciendo gradualmente. En el programa de la visita: un taller de preparación de vino, degustaciones, por supuesto, pero también un paseo por sus viñedos y campos de lentejas, para aprender todo sobre la elaboración de este producto bandera, de la A a la Z