Guía de viaje Palmito Rouge
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Situada en el sudeste del circo, debajo de Dimitile, Palmiste-Rouge, llamada así por la palmera que se dice que ha crecido allí en abundancia y cuyo corazón se come, está relativamente alejada de los itinerarios turísticos. El entorno seco de la aldea es propicio para el cultivo de cacahuetes y lentejas. El pueblo es esencialmente un pueblo de cultivo de frutas y verduras, Palmiste-Rouge es especialmente conocido por la calidad del trabajo de sus bordadoras. De hecho, la mayoría de las bordadoras del circo de Cilaos provienen de esta pequeña zona donde es bueno vivir, y perpetúan la tradición. Está rodeada por islotes mucho más pequeños, como el de Calebasses.
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