ŠTANGL
Cocina regional
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€€€
2024
Recomendado
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2024
Encima de la excelente cafetería-panadería Eska, acaba de abrir uno de los restaurantes más ambiciosos de Praga: Štangl. El grupo Ambiente está detrás, por supuesto, con el chef Martin Štangl al frente. El ambiente es moderno y elegante: una docena de mesas alrededor de una cocina abierta. El enfoque culinario logra un equilibrio entre tradición e innovación, con numerosas referencias a la cocina checa y atrevidas creaciones llenas de creatividad. Toda la comida es una experiencia de descubrimiento y asombro.
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