Guía de viaje Olite
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Situada en una vasta llanura, entre campos de cereales y viñedos, Olite bien merece una parada para descubrir su extraordinario palacio-castillo en pleno casco medieval. Residencia real en el siglo XV, la ciudad alberga interesantes edificios civiles y religiosos. Paseando por sus callejuelas, podrá admirar casas nobles, palacios renacentistas y barrocos y la admirable portada gótica de la iglesia de Santa María. Olite también es conocida por su producción vinícola: las numerosas bodegas que rodean el municipio le han valido el título de "capital del vino" de Navarra. En otoño, pruebe las tortas de txantxigorri en Casa Vidaurre.
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