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Cada mañana, la chef Lucía Freitas elige los mejores productos de su huerto antes de seguir comprando en el Mercado de Abastos. Con una estrella Michelin en 2018, ¡A Tafona garantiza gastronomía moderna, frescura y sabores locales en el plato! Según la temporada y los productos locales, el chef ofrece una cocina colorista: cada plato es una pequeña obra de arte. Opte por el menú degustación y deje que su paladar viaje.
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Opiniones de los miembros sobre A TAFONA BY LUCIA FREITAS
4/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Añadir que para el menú largo hay que reservar algo mas temprano.
Los precios eran 135 y 155, salvo error. Habiendo comido en otros estrella Michelin y sabiendo como suelen funcionar, nos pareció un precio que no vimos reflejado en las creaciones, esperábamos más. En otras ocasiones cada plato era una sorpresa de sabores y texturas, en este caso lo único que nos sorprendió fue la remolacha y el puerro.
Además, uno de los comensales era intolerante al gluten, lo cual fue transmitido al personal. Creemos que esta nota no fue seguida en cocina dado que al terminar esa persona sufrió de indigestión.
El espacio y el personal fue muy bueno y muy atento.