Los mejores restaurantes Amsterdam

Se trata de una dirección muy bonita, idealmente situada en el Keizersgracht, a tiro de piedra del centro y de Leidseplein. La terraza con vistas al canal es muy agradable en verano. Greenwoods ofrece un menú variado, con muchas opciones veganas e interesantes opciones de desayuno y brunch. Los platos son sabrosos y abundantes, y el personal muy agradable: se trata sin duda de una de las mejores direcciones de brunch de Ámsterdam. La casa tiene una segunda dirección, un poco más al norte, en el canal Singel.

He aquí una dirección lanzada como concepto de marketing y que, como su nombre indica, está dedicada a la mítica fruta mexicana: ¡el aguacate! Lo encontrará en todas sus formas: pokés, patatas fritas, tortitas... The Avocado Show es un auténtico fenómeno: se han abierto 6 restaurantes de la marca, incluso en Londres y Stuttgart. La razón de este éxito: platos originales y excelentes y locales coloridos. Otra dirección, The Avocado Show To Go, ofrece platos para llevar en pleno Leidseplein, a tiro de piedra del Rijksmuseum.

Vessel es ante todo un regalo para la vista, en el corazón de un nuevo barrio al oeste de la ciudad, en el antiguo puerto de la ciudad. Puede que tenga que buscar un poco, pero la recompensa será aún mayor. El edificio es una interpretación libre del estilo de la escuela de Ámsterdam. El menú se inspira en la cocina francesa, con una interesante selección de platos de carne, pescado y veganos. La comida es local, sana e inventiva. Pero es la decoración lo que te dejará boquiabierto Una sinfonía de pasteles, madera y árboles, todo a un tiro de piedra del agua.

Se trata de una nueva dirección que está cambiando la cara de los bocadillos en Ámsterdam, y eso no es poco. En un ambiente bonito y a menudo sobreexcitado, eliges tu bocadillo, preparado con energía por una brigada de jóvenes holandeses que parecen recién salidos de un casting de moda. Los ingredientes son ultrafrescos y el pan, schiacciata, una especie de focaccia, es muy crujiente. Los bocadillos se preparan ante tus propios ojos con una eficacia pocas veces vista en Holanda. Como puede ver, Zero Zero es una dirección que no debe perderse.

He aquí un restaurante que le hará la boca agua. Es un restaurante alargado con un ambiente cálido, de bar, casi de salón, donde podrá disfrutar de excelentes hamburguesas en un entorno acogedor. El servicio es amable y eficiente. Se empieza con platos para compartir -¡mmm los excelentes nachos! - y luego se pasa a las hamburguesas, simples o mixtas. Los veganos no se quedan fuera, porque la versión vegetariana es excelente. El pan también es excelente. Probamos los batidos de Oreo y las deliciosas cervezas locales.