2024
Cómo llegar y contactar
Excelente restaurante en un antiguo almacén de ladrillo, ambiente cálido y elegante, menú ultra local y de temporada.
Este es un excelente restaurante que bien merece una visita. Se encuentra a un paso del centro, en un antiguo almacén de ladrillos, patrimonio cultural de Ámsterdam. La habitación es luminosa, espaciosa y elegante: vigas de madera a la vista, cocina abierta, muebles modernos. El ambiente es sencillo y cálido. El menú, que cambia con las estaciones, está elaborado con productos locales y ultrafrescos por Xander Waller y el chef Arvid Schmidt. Es una experiencia gustativa que no debe perderse. La carta de vinos es una maravilla. Asegúrate de hacer una reserva.
Para más información
Información y horarios en RESTAURANT ENTREPOT
Abierto todos los días excepto el martes a partir de las 18.00 h. Menú de 4 platos: 49 €.
Mensaje del propietario
En Entrepot, servimos comida emocionante pero cómoda con una selección de unos 150 vinos. Desde noviembre de 2017, nuestro restaurante se encuentra en la emblemática Entrepotdok, en la esquina de la acogedora Kadijksplein.
Nuestro chef Arvid cocina principalmente con productos locales y de temporada. Basándose en este principio, elabora cada día un menú de calidad. La carta de vinos tiene un carácter dinámico y europeo, con vinos principalmente franceses y algunos de Italia, Alemania, España y Austria. En su primer año, Entrepot recibió un 9 del periodista culinario Hiske Versprille y un 8,5 del periodista culinario Joël Broekaert .
Esperamos recibirle en nuestro restaurante.
Arvid y Alex
Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT ENTREPOT
Los mejores en Amsterdam y alrededor de
MUSEO RIJK
NEDERLANDS SCHEEPVAARTM...
MADAME TUSSAUDS
About the evening: Nice atmosphere, Small pours on the wine. Several light courses of food with a wine pairing. I didn't finish any of them (food). If you liked over priced food, slow service (not the waiters fault) and cold food this is the place for you! In conclusion I would describe the night as what felt like a culinary art school where the teacher instructed the students to make a tapa out of crazy ingredients. For example, the desert ice cream was made out of sea weed. Seriously, they need to focus on taste, texture and pairing! One of the wine pairings was Kombucha (clue, not even a wine.The bread and butter was excellent though. Top 3 on the worst dining experiences of mine, I will not be back!!!
What I can say is that this cuisine is not for everyone! It was extremely unusual for us, and I don't think it was because it was traditional dutch. It was almost in the realm of "experimental"! But again, amazingly conceived and executed with attentive formal service in a modern and lively setting.
I give it a 5 because it was extraordinary, but none of the 6 of us actually liked the meal. Hope this helps!