MADAME PALOMA
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ZEIT FÜR BROT
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A menos que también sean restaurantes, los cafés de Berlín cierran bastante temprano, sobre las 18.00 horas, y suelen abrir los domingos. Los bares suelen abrir hacia las 19.00 horas. Los Biergärten (singular:Biergarten ), o jardines de la cerveza, sólo abren los días soleados.
Un café cuesta una media de 2,50 euros. Un trozo de tarta cuesta unos 4 euros. Tenga en cuenta que en los cafés, como en los restaurantes, la gente suele pagar en efectivo y agradece el servicio dando una propina de alrededor del 10% del precio. Una pinta de cerveza cuesta unos 4 euros.
En los cafés de Berlín no hay restricciones de edad. Algunos cafés disponen incluso de tronas para niños pequeños. En los bares, en cambio, no se cruzará con ningún niño.
La tradición alemana es bastante similar a la "hora del té" británica. Se llama "Kaffee und Kuchen", literalmente "Café y tarta". Es la pausa gourmet de media tarde. Es cierto que el "Kaffee und Kuchen" recuerda más a la burguesía de los años 50 que a la juventud internacional de moda de la década de 2020, pero la práctica sigue muy viva. Los más nostálgicos disfrutarán de una taza de café con una selva negra mientras leen el periódico. A los más jóvenes les gustará más la tarta de queso, la tarta de zanahoria o el siempre popular pan de plátano. En los cafés tradicionales, siempre encontrará un escaparate con los pasteles del día.
En cuanto a los bares, la cerveza sigue estando de moda, y eso no va a cambiar. Algunas cervezas son herencia de los tiempos en que Berlín tenía fábricas en pleno centro de la ciudad: Berliner Pilsner, Schultheiss, Kindl, etc. Los cócteles también son muy populares en Berlín. Los primeros de la lista son el gin-tonic y el Moscow mule.
Mientras que en los restaurantes está prohibido fumar, en los bares es muy distinto: suelen ser zonas para fumadores. A veces hay dos zonas separadas: para fumadores y para no fumadores.