HAEMULSAMHAB
Restaurante coreano
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€€
2024
Recomendado
•
2024
En un ambiente y con una decoración de tipo "boat hold" de gran éxito, se le servirá aquí una suculenta plancha tierra-mar. Combina mariscos, panceta de cerdo, setas y brotes de soja. Estos sabores, que son muy diferentes, se absorben entre sí y se mezclan perfectamente. La mejor manera es terminar la comida con arroz frito, que se freirá con la misma plancha, perfumando así el arroz con todos los sabores de las carnes a la brasa. El almirante nos vigila, así que nos permitimos acompañar el plato, uno o dos vasos pequeños de soju.
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