Restaurantes cocina del mundo Bucarest

A tiro de piedra de la bulliciosa Calea Victoriei, este bistró ofrece un oasis de tranquilidad en el corazón de la ciudad. En los días soleados, puede sentarse en el gran patio pavimentado bajo los árboles. Las guirnaldas que cuelgan de las ramas y los muebles desparejados le dan un aire de guinguette urbana. El interior también está lleno de encanto: se trata de una de las hermosas residencias de clase media de Bucarest, remodelada con un estilo vintage depurado que conserva el alma del lugar. En la carta, platos con acento francés, elaborados con productos locales, frescos y de temporada.

En una tranquila calle al norte de Calea Victoriei, este restaurante ocupa una magnífica casa boyar de estilo oriental. En el interior, el cálido y elegante interior de paneles de madera recrea una atmósfera del período de entreguerras. Comerá una muy buena cocina rumana, pero también especialidades de la gastronomía europea, como el coq au vin, los mejillones o, de postre, los sabañones. El servicio es rápido y atento. El establecimiento tiene una hermosa terraza, que se despliega en la parte delantera de la casa.

Este restaurante ocupa una antigua casa burguesa del barrio de Icoanei, decorada con motivos folclóricos revisitados. Toma su nombre del venerable árbol que ocupa el centro de la amplia terraza del patio. Aquí encontrará alimentos rumanos básicos (mămăligă con queso y nata, zacuscă casero, etc.), sopas, una amplia selección de ensaladas y todo tipo de carnes preparadas de todas las maneras posibles. La comida es buena, los precios razonables y las raciones generosas. Los músicos tradicionales actúan con regularidad.

A este establecimiento se entra por una puerta ligeramente escondida en la vibrante y moderna Agora Floreasca. Una vez subidos los pocos escalones hasta la primera planta, descubrirá un enorme loft de diseño donde el creador Alexandru Popescu ha reunido piezas de sus numerosos viajes (esculturas de madera, cuerdas en el techo, tapices, etc.). Esta inspiración multicultural se refleja en una carta muy creativa, que combina sabores de los cuatro puntos cardinales. Los cócteles están entre los mejores de la ciudad. Un placer para la vista y el paladar.

En medio de los sitios más concurridos por los turistas y los restaurantes pretenciosos y a menudo efímeros del centro histórico, no es fácil encontrar el sitio adecuado, pero si busca un restaurante auténtico a precios muy asequibles, La Mahala es una apuesta segura. Esta bodega (aunque de española no tiene nada) está un poco escondida, pero una vez pasado el porche, se sentirá como en casa. El menú ofrece platos rumanos (sopas, carnes, pescados y ensaladas) servidos en un ambiente sencillo y popular al son de la música tradicional de Bucarest.

Si el taco fuera rumano, habría nacido en este restaurante. Aquí se sirve en todas sus formas, desde las más clásicas a las más inventivas, como el taco de gambas y mango. El chef prepara las empanadillas con su propio maíz antes de cocerlas en un horno tradicional mexicano. Aparte de los chiles, que proceden de México, las recetas se basan principalmente en productos locales, por lo que la carta varía según la temporada. Una muy buena dirección, pero cuidado, el restaurante no acepta reservas y suele estar lleno

Un restaurante de calidad, de bolsillo, perfecto para aperitivos, brunches o almuerzos rápidos. El menú es reducido: sopas, pan gourmet, huevos fritos, una ensalada y dos postres. Los vegetarianos y los veganos se beneficiarán de ello. Los platos se preparan con productos locales y el pequeño restaurante también ofrece una buena selección de cervezas caseras y vinos rumanos, así como limonadas caseras. El ambiente es agradable, acogedor y vintage: suficiente para que quieras pasar un rato más largo.