42RAW PILESTRÆDE
42 Raw aboga por una alimentación sana basada en ingredientes crudos y ...leer más
BURGER SHACK
Burger Shack, la hamburguesa ética. Sólo carne local, condiciones de ...leer más
GRANOLA
leer másEl Granola forma parte del Hotel Central, el hotel más pequeño del mundo. Aunque tampoco es muy grande, este bonito restaurante tiene ese nosequé que lo hace encantador nada más entrar. Parece de otra época, de los años 1920 o 1930. La cocina, inspirada en la brasserie francesa, es sencilla pero de calidad. Desde tortillas revisitadas hasta tartar de ternera, pasando por ensaladas y papillas de frutas... Detrás del mostrador, las paredes están adornadas con botellas, así que puede que le apetezca un cóctel de la casa.
AAMANNS 1921
Cocina elegante y refinada basada en la especialidad danesa de aperitivos: ...leer más
FAMO METRO
leer másPara cambiar el ritmo del tradicional smørrebrød, Famo es una famosa osteria que sirve cocina italiana tradicional de la más alta calidad, con productos de temporada. El menú es obra del chef Fabbio Mazzon. Residente en Dinamarca desde hace veinticinco años, se hizo un nombre en el mundo de la alta cocina antes de convertirse en su propio jefe. Buena carta de vinos italianos y buenos consejos del personal. El establecimiento está agradablemente situado en Østerbro, frente al lago, con vistas a los cisnes y las gaviotas.
SCHOENNEMANN
Por la tradición de una casa honorable que, desde hace 150 años, agasaja ...leer más
FREDERIKS HAVE
Fredericks Have es a la vez un remanso de paz y un refugio gastronómico, ...leer más
COCKS AND COWS
leer másCocks & Cows Tivoli es un rincón instalado en la plaza gourmet de los jardines de Tivoli. Tómese una hamburguesa y una cerveza para relajarse después de un viaje en las montañas rusas. El local comparte espacio con otros catorce puestos de comida, por lo que no es posible reservar mesa; pero siempre hay mesas disponibles en el comedor, incluso en la agradable terraza, donde podrá admirar unas magníficas vistas mientras come. Otros dos establecimientos le esperan en Copenhague: Gammel Strand y Skt Peders.
MARV & BEN
Un hermoso descubrimiento gastronómico de la nueva cocina danesa. ...leer más
SOULS
leer másLa decoración es rústica y sencilla, con vegetación por todas partes pero sobre todo en el plato, ya que la profesión de fe de Souls es el veganismo. Este restaurante fue creado por dos amigos de origen australiano y su credo es«eat like you give a fork». Desde el desayuno hasta el brunch o desde la hora de la comida hasta última hora de la tarde, sirven alimentos sanos, ecológicos y locales. Le hará un favor a su cuerpo y al planeta. Los daneses así lo han entendido y Souls han ganado numerosos premios desde la apertura del restaurante. ¡Todo un espaldarazo para sus fundadores!
TORVEHALLERNEKBH
La variedad, la frescura y la calidad están en el centro de atención de ...leer más
KREBSEGAARDEN
El concepto es original. Con cada nueva exposición se crea un menú ...leer más
SMAGSLOEGET SANDWICH BAR
El paraíso de los sándwiches: 25 recetas abundantes, productos frescos, ...leer más
RESTAURANTE GORILLA
Una dirección de moda en un sitio industrial, una decoración fiel al ...leer más
MEYERS BAGERI
¡Uf, uf, uf, uf, uf! No dude en cruzar el umbral de esta honorable ...leer más
LA GALETTE
leer másEsta crepería bretona tradicional (tortas de sartén y crepes) en el centro del barrio latino, con terraza, es una institución. No es exótico, pero es agradable. Servicio y carta en francés.
MCJOY'S
leer másMcjoy's exhibe el espíritu escocés de un pub abierto en Nyhavn para los marineros de las Highlands. Así que aquí hay una atmósfera so Scottish. Sin embargo, la carta ofrece una selección que mezcla platos locales (una trilogía de arenques marinados) con platos británicos que ya se han convertido en internacionales: fish and chips (¡excelentes y abundantes!). A Le Futé le gustó la acogedora terraza, el patio protegido del viento en segunda fila y el bar con un sinfín de dispensadores de cerveza en el entresuelo. Se puede venir aquí a comer algo, a tomar una copa o a disfrutar de una animada velada con el programa musical.
PAAFUGLEN
leer más¡Qué fantástica arquitectura de madera la del Paafuglen! Una estructura totalmente acristalada a modo de invernadero con, en su interior, una decoración de parque de atracciones, muy acorde con el ambiente de Tivoli y que nos transporta a nuestra infancia primero por los ojos y luego por los sabores. Aquí, el menú está repleto de clásicos conocidos que se sirven rápidamente, para que pueda disfrutar tranquilamente de su cena antes de que empiece el espectáculo o después de disfrutar de las atracciones del parque. Smørrebrød, salmón, paté en croûte, escalope a la vienesa, tarta de limón merengado...
PICO PIZZA
leer másPico Pizza: como su nombre indica, es un lugar para picar mini pizzas. En versión verde, sin gluten o gourmet. Pizzas, pero no solo pizzas. El menú a la carta incluye ensaladas de temporada, aperitivos de aceitunas o almendras, tiramisú y... ¡unos cócteles que se han convertido en imprescindibles donde los haya, para deleite de los amantes de la coctelería! Este está en Nørrebro, pero encontrará otro local en Vesterbro. Y por si fuera poco, el comedor es magnífico y la terraza es estupenda, ¡de día o de noche!
SIDECAR
leer másEs un lugar estupendo para venir entre semana y disfrutar de una completa gama de bocadillos clásicos o veganos. Para abrir el apetito: pan de masa madre y de centeno, queso comté, salami y beicon, huevos revueltos con mantequilla de avellanas, una mezcla de cereales con salsa ranchera de hierbas, pepino encurtido y fruta fresca, skyr de granola y gofre de suero de leche con crema de mascarpone... Saldrá lleno y encantado porque todo es fresco, fresco. También puede optar por el smørrebrød, un brunch los fines de semana, o por sus cócteles, que también le han dado popularidad.
BRONX
leer másBronx ofrece una alternativa a la cocina danesa, con una variada carta de hamburguesas, nachos y ensaladas para comer en el local o para llevar. Su ubicación es ideal, justo al lado del ayuntamiento y de Tivoli. Es un lugar acogedor, con cabinas de madera para dos, cuatro u ocho personas. Aunque la comida rápida no sea la mejor —hay que decir que después de varios días en Copenhague el paladar se vuelve refinado y selectivo—, los platos son más que generosos. Así que la relación calidad-precio sigue siendo muy buena.
WULFF & KONSTALI
leer másUn establecimiento sin igual, situado justo al lado del hotel Go City. Bonita y luminosa sala de estilo industrial. Amplia terraza soleada bajo los sauces llorones. Tranquilidad garantizada. Una carta de ensaladas y bocadillos abundantes y sabrosos. El menú del brunch incluye productos ecológicos, cocina sana y opciones veganas. Los cruasanes son tan crujientes como se pueda desear. Las sonrisas siempre están presentes, aunque no haya hecho reserva. Le buscarán una mesita en un rincón para sentarse. ¡Otro local en el barrio de Nørrebro!
TÅRNET
leer másEs imprescindible reservar si quiere evitar las colas en las que se enredan lenguas de todo el mundo. El lugar es muy popular. ¡No todos los días se puede comer en el Parlamento danés! Se entra por el patio interior. En lo alto de la torre del Parlamento, Tårnet abrió en 2014 y ofrece unas vistas impresionantes de Copenhague. El chef Rasmus Bo Bojesen (que ha trabajado en restaurantes con estrellas Michelin en Francia y Japón) revisita los clásicos con un nuevo espíritu y ofrece Nueva Cocina Nórdica siguendo el hilo de las estaciones.