ASSOYAM BEACH

Uno de los mejores restaurantes de Grand-Bassam, Assoyam Beach, combina un entorno costero con fabulosos platos, bajo la dirección del chef Pascal Favier (que trabajaba en el Hotel Ivoire). Ofrece especialidades de marisco y vinos de calidad. El escenario es múltiple: bajo una hermosa cabaña de paja, frente a la playa o en el restaurante Abissa, con aire acondicionado y vistas al océano. Nos encantan los detalles de los platos, que hablan de la creatividad del chef: filete de mero con compota de limón y alcaparras, marisco a la plancha con mantequilla de limón al romero...