I TRIPPAIO DI SAN FREDIANO
leer másSi Venecia tiene sus canales, Florencia tiene sus tripasEn la plaza de los Nerli, en la continuidad del puente de Américo Vespucio, podrá experimentar la auténtica comida callejera florentina Sí, el sbucciato es sin duda EL sándwich tradicional florentino, hecho de callos(lampredotto)con salsa verde o picante a elegir. Dirigido por dos conocidos personajes del barrio de San Frediano, este pequeño puesto es una visita obligada para los amantes de la autenticidad
ALL’ANTICO VINAIO
leer másEn el corazón de Florencia, cerca de la Piazza della Signoria, se requiere un pasaje en este lugar fundado en los años 60. Los sándwiches de esta osteria son legendarios! El pan de la zona, la schiacciata, se adorna con los ingredientes de su elección (la selección es amplia: quesos, embutidos, verduras, cremas caseras como las de trufa o alcachofas). Sea creativo! De lo contrario, elija el best-seller: la Favolosa. Algunos incluso dicen que si no fuiste a All'Antico Vinaio, no fuiste a Florencia.
I FRATELLINI
En pleno centro de Florencia, aunque a menudo haya cola, esta emblemática ...leer más