MARRONE ROSSO

Un concepto original que nace alrededor de una panadería: aquí el pan se amasa y se hornea en el lugar durante todo el día. Primero nos establecemos alrededor de la gran barra en forma de U, tiempo para estudiar el menú y hacer un pedido, luego nos establecemos donde queramos hasta que nos llaman para recoger nuestra bandeja. La espera puede ser larga durante las prisas de los estudiantes, porque todo se prepara in situ, a base de productos frescos, a la hora de pedir: bocadillos, hermosas ensaladas, risotto... Todo ello acompañado de pan caliente: le ofreceremos pan blanco o negro, pan de sándwich, pan de cereales... Las fórmulas de desayuno son también muy interesantes y sabrosas.