BORDA LES XICOIES

Puede que los cocineros de la Borda Raubert, una auténtica institución andorrana desde hace décadas, se hayan jubilado por fin, ¡pero el negocio no se ha detenido! Su nombre ha cambiado a Borda Les Xicoies y el chef Xavi Vendrell, especialista en recetas locales, se encarga ahora de la cocina, añadiendo un toque moderno. ¡Buena cocina de montaña! Una dirección muy auténtica que le recomendamos encarecidamente si desea (re)descubrir las especialidades de la región.