LE DIWANE
Restaurante libanés
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Una cocina del corazón y del sol, una referencia en Ginebra en cuanto a la cocina libanesa. El escenario es clásico y ordenado y la cocina es sabrosa. El mezze es delicioso y generoso: nos gustan las especialidades de carne cruda: kibbe naye y tableh naye (especialidades de carne cruda sin grasa en tártaro, el untuoso hommos bil lahme. ¡Una delicia! Los platos son de alta calidad, y los precios son bastante correctos. ¡Una buena dirección para aprender sobre los sabores del país del cedro y compartir una mesa entera de pequeños platos para recoger!
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Opiniones de los miembros sobre LE DIWANE
4.6/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Les serveurs font correctement leur travail. ils savent se montrer discret et sont gentils. Comme c'est souvent le cas dans la restauration libanaise, la carte offre énormément de choix, même pour les végans. De plus, c'est l'un des rares libanais qui propose de la viande crue. Les portions sont généreuses, à un tel point que je n'ai malheureusement pas pu tester les desserts. En outre, les produits sont tous frais pour un prix adéquat. Le seul bémol est que l'établissement ne propose pas de carafe d'eau, uniquement de l'eau en bouteille. Assez étrange pour Genève de constater qu'il existe encore des restaurants qui pratiquent encore cet inconvénient.
Comme je suis venu avec ma famille, j'ai pu tester beaucoup de plats. Tout d'abord, le sirop de dattes est surprenamment bon et rafraichissant avec un goût assez particulier. Bien sûr, le plat à prendre obligatoirement est l'incontournable Moutabal qui ajoutera une véritable plus-value à tous les autres plats qui comprend la viande ou le pain. Le Kibbe naye est bon. Pareil pour le Halloum Méchoui, bien que un peu salé. Le Labneh aussi apporte de la saveur en plus, particulièrement avec le pain libanais. Les Rikakat bel jebnéh sont très bons. Les Falafels sont goûtus, particulièrement avec la délicieuse sauce maison qui l'accompagne. Les Arayess lahmé sont également très bons. Mais à partir de maintenant, on touche aux meilleurs mets du restaurant avec mention excellent. Les Kebbe kras, les Arayess jibné, le Kafta ainsi le Chawarma (lui aussi accompagné de la même sauce maison que les Falafels) sont tous des mets tellement riches en saveurs que je vous recommande de les tester.