OTIUM
Gastronómico
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Este restaurante bistronómico está dirigido por el chef Avri Kita, que se formó con Joël Robuchon. No hay carta, solo dos entrantes, dos platos principales y dos postres a elegir, basados en productos locales de temporada. Los platos están bien presentados y a menudo perfectamente equilibrados en cuanto a sabor. También se aprecia la labor de los camareros, que consiguen infundir confianza a la clientela albanesa, poco acostumbrada a este enfoque. Ambiente íntimo, vinos interesantes, buena relación calidad-precio y un nombre precioso: otium en latín significa «ocio instructivo».
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