ROUGH RIDER
Cocinas
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Este sencillo pero sofisticado establecimiento parece pertenecer al Viejo Mundo. El concepto de Rough Rider es albergar un restaurante del siglo XXI y una coctelería de finales del XIX. En la carta: varias recetas de ponches, bebidas más clásicas con compota casera o "curiosidades". La oferta gastronómica es muy buena, desde pollo asado con mantequilla de romero servido con puré de apionabo hasta pappardelle con ragú de cerdo, requesón salteado y salvia frita. Una dirección excelente
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