Guía de viaje Loja

Esta ciudad bastante grande (170.000 habitantes) es ahora la capital de la provincia del mismo nombre. Gracias a su sistema de clasificación selectiva y reciclaje de basuras y aguas residuales, único en el país, Loja es una de las ciudades más ecológicas del mundo. Se han restaurado muchas casas de estilo colonial y la ciudad tiene un aire atractivo y coqueto. Loja también es conocida como la capital musical y cultural del país, ya que muchos músicos nacieron aquí. Su población, una burguesía acogedora, se enorgullece de hablar el castellano más puro del país Además, la arquitectura local -las plazas de la Independencia, San Sebastián y San Juan del Valle, la Plaza Mayor y el Parque de San Francisco- es testigo de un rico pasado colonial. Por último, para los que les guste comer, hay un plato típico de la zona: el repe blanco (plátano verde, leche y queso). Del 12 al 19 de agosto, Loja celebra la fiesta de la Virgen de Cisne en su catedral; en noviembre, la fiesta de la independencia de la ciudad; y el 8 de diciembre, la fiesta de su fundación.