AM TURMSCHEN

Ejemplos de especialidades: magret de pato caramelizado sobre cama de puré, foie gras de pato asado y patatas aplastadas con aceite de trufa. Restaurante de especialidades luxemburguesas de unas cincuenta plazas en el antiguo edificio donde se encuentra el islote goloso. Vidrieras, piedra vista y madera te transportan a la época medieval. Además, no sorprende que el establecimiento forme parte del Comité Altstadt y de la Hermandad Saint-Michel que participan en la organización de la fiesta medieval en agosto. Este restaurante ofrece a unos precios muy honorables una cocina de muy buena calidad a las sugerencias del día en línea con las temporadas y los productos frescos disponibles. Restaurante con decoración a la antigua, techo bajo y vigas a la vista, con parqué de madera, vidrieras y una pequeña torre con vistas al casco histórico de Luxemburgo, el mercado a los peces. El ambiente está ahí, los sabores también y el servicio impecable… La clientela está a 90% luxemburguesa y encontrarás una cocina auténtica y local que varía en función de las estaciones. No te pierdas por ejemplo la temporada de espárragos que se encuentran en diferentes fórmulas. Los vinos y los productos son de origen luxemburgués. Los platos, sin duda, son también tradicionales y están decorados con toques originales, lo que hace de este restaurante, en nuestra opinión lo mejor en su categoría, la carta mezcla especialidades luxemburguesas y platos más creativos, pero siempre impregnados de tierra y tradición. La carta también pone de relieve los vinos luxemburgueses. Se puede organizar un menú personalizado a partir de cuatro personas. Las noches temáticas cada tercer miércoles del mes, como paella con voluntad tapas y sangría… la mejor mesa? La que se encuentra en la pequeña torta en el fondo a la izquierda al entrar. Punto fuerte: el servicio muy personalizado y un buen consejo. Debilidad: ¡ninguna!