2024
Recomendado
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2024
Dirección con una terraza como patio íntimo que ofrece platos ligeros, orgánicos, regionales y de temporada de bistronomía
Enclavado junto a una pequeña iglesia, este restaurante es una pequeña pepita de oro. La acogida de Catherine es cálida y amable, y Marc ofrece excelentes consejos, especialmente sobre vinos naturales y ecológicos. Marc se ha esforzado por conocer a muchos viticultores. En cuanto a los platos, la carta es limitada, porque el chef Mickaël tiene un verdadero deseo de trabajar con productos frescos y de cosecha propia. Nuestro plato favorito es la civet de biche à la paysanne, lombarda confitada y spätzle de queso blanco, con una divina mousse de chocolate praliné como toque dulce
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Opiniones de los miembros sobre L'ESPRIT LIBRE
4.8/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
C’est la deuxième fois que je mange dans ce restaurant et c’est sûr il y aura un 3eme round. Service impeccable du début à la fin, très bonnes propositions sur la carte. Un petit joyau pour sortir de Colmar. La carte est fournie et gourmande, les plats à la hauteur des annonces. Les vins proposés sont excellents.
Visitado en noviembre 2023
Mets et desserts excellents
Visitado en noviembre 2023
Nous avons découvert ce restaurant pour le repas de midi, plat excellent, beaucoup de saveurs, endroit calme et chaleureux, merci....
Je recommande sans hésitations
Je recommande sans hésitations
Visitado en noviembre 2023
Nous avons eu un steak grandiose avec un jus de tonka, différents légumes et deux sortes de purée et de frites, rarement un repas aussi délicieux... Service très agréable et rapide !
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BRAVO ???????? nous reviendrons !