CHAMELEUX
Restaurante belga
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Aquí es la trucha la que marca la pauta; meunière, es decir, salada, salpimentada y frita a la sartén, de la misma manera que desde hace cuarenta años, acompañada de patatas con tocino. También hay chucrut en invierno y touffaye (pedir con 48 horas de antelación), un plato regional a base de costillas de cerdo, salchicha de Gaumaise y las deliciosas patatas conocidas como "plates de Florenville". Además de la famosa trucha, la carta incluye tortilla, jamón con hueso, quiche con queso de Orval y paté gaumais. El lugar está maravillosamente aislado en el bosque.
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Opiniones de los miembros sobre CHAMELEUX
2.5/5
2 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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truites fraiches du vivier,
cadre pittoresque