CELAJES
Cocina Américas – Caribe
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€€
2024
Recomendado
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2024
Mesas en elegantes balcones con vista al Valle de Nicoya y sabrosos productos que no van más allá de lo que se ve en el horizonte. Así podríamos describir este espléndido restaurante basado en el concepto de la granja a la mesa. El chef, José Pablo González, compone sus platos con ingredientes orgánicos y locales de Finca Madre. Aquí sólo encontrará una cocina sencilla y equilibrada, todo ello con delicadeza y preparado a medida. Inspirado en Costa Rica, el chef revisita los platos típicos mientras añade una pequeña dosis de creatividad. Recomendamos la costilla de credo en salsa de tamarindo o el pulpo en parrilla; los vinos y postres también son muy buenos.
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Opiniones de los miembros sobre CELAJES
4.8/5
35 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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The only downsides we found is the very bumpy road to get up to the hotel (that is shared with many other residents) and it seemed like we were always last to be picked up and last to be dropped off on tours (not the hotels fault).
There are a lot of options in Monteverde but this is one hotel you don't want to miss!