Guía de viaje Tállya
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"Los vinos dulces de Tokaj ya eran apreciados por Luis XIV, que los consumía en la corte de Versalles. Estos viñedos, que se extienden a lo largo de 87 km en el noreste de Hungría, adosados a la frontera con Eslovaquia, se encuentran a la cabeza de las 22 regiones vinícolas del país. El sol de verano dora la furmint y la hárslevelű, dos variedades de uva autóctonas, arraigadas en el loess y enriquecidas con minerales volcánicos. Tállya es un bonito pueblo de 1.800 habitantes (y 800 hectáreas de viñedos) a 25 km al norte de Tokaj y 7 km de Mád. El pueblo cuenta con un encantador hotel-restaurante y algunas buenas bodegas, entre ellas Kaláka.
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