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L'AMBROISIE

Confitería – Píldoras
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6, avenue Jean Jaurès, 71100Chalon-Sur-Saône, Francia
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L'Ambroisie, creada por Alain Le Bourdoulou en 1997, es toda una institución en el Chalonnais. La tienda, su fachada y el salón de té, renovado en 2021, hacen que el momento que se regale sea aún más precioso. Si los macarrones y los pasteles son excepcionales, cada estación tiene su cita ineludible. Las galettes son una de ellas, con su frangipane y su receta únicas. Otro de los talentos de Ambroisie son sus chocolates. Una dirección que sublima los clásicos de nuestro subconsciente gourmet.

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