OBEDIENCIA
Industria
2024
Recomendado
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2024
Cripta que alberga las bodegas de crianza de los premiers y grands crus de Chablis del Domaine Laroche.
L'Obédiencerie, un bello edificio del siglo XV clasificado como Monumento Histórico, esconde una magnífica cripta del siglo IX. En ese momento, un monasterio ocupaba el lugar, y fue aquí donde nacieron los primeros vinos de Chablis. Hoy, la cripta alberga las bodegas donde se maduran los primeros y grandes vinos Chablis del Dominio Laroche. Una magnífica prensa de la matanza del siglo XIII se sienta allí en majestad. Se puede visitar con cita previa. Y es siempre con una cata de vino que uno completará este hermoso descubrimiento.
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Visite a faire pour mieux comprendre l origine de chablis qu on connaît mal finalement même quand on vit a côté !