Cómo llegar y contactar
Posada típica alsaciana que ofrece platos caseros
Esta posada típicamente alsaciana le da la bienvenida en un ambiente cálido decorado con objetos anticuados (¡mención especial al rodillo!) y un auténtico piano bastringue. En el plato, el chef le ofrecerá buenas especialidades locales y hermosas piezas de carnicero. Foie gras de pato, caracoles a la antigua, baeckeoffe de pescado, Surlawerla (hígado de ternera picado frito en vinagre) servido con spaetzlés, munster cordon bleu, costilla y hueso de médula ósea, horca de ternera (a partir de 2 personas), pasteles flambeados (sólo por la noche). Cuando llegue la temporada de caza, dé paso al guiso de jabalí y a otros guisos de ciervo. Aquí todo es casero, la carta de vinos está llena de bellos descubrimientos enológicos y los postres son para condenar!
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