Una dirección que ofrece una variada cocina de mercado con productos frescos, pescado y carne.
Situado en la hermosa Rue du Chapitre, el Tire-Bouchon se abre a un interior rústico con un gran mostrador de principios del siglo XX. Aquí sólo se pueden degustar productos frescos del mercado. El menú cambia cada día según la creatividad del chef. Disfrutamos de una hermosa dorada servida con caviar de berenjena ahumada, sésamo tostado con wasabi y judías frescas. También puede elegir una tartine casera o platos con charcutería bretona o quesos de granja. Sin olvidar el reconfortante postre casero, como el arroz con leche o el paris-brest. Y con un poco de Malbec, por ejemplo, porque no hay que olvidar que el Tire-Bouchon es ante todo un bar de vinos
Délicieux et vraiment agréable.
Les desserts?… que dire… il y a ici, l’ensemble des desserts de notre enfance: simples mais tellement efficaces !
Continuez à faire ce que vous faites, vous le faites bien!