CARNE DE CHAMPÁN

Si sólo tiene una playa que visitar en Dominica, elija ésta, ya que Champagne Reef es ideal para bucear y practicar snorkel, aunque su playa de guijarros no es de las más atractivas. La playa y la bahía deben su nombre al agua; mientras bucea, estará rodeado de burbujas procedentes de la actividad volcánica que escapan de las fuentes termales del fondo del océano. Tendrá la sensación de estar nadando en un precioso néctar, en compañía de multitud de peces de colores Puede descubrir el fondo marino practicando snorkel o submarinismo. No necesita un barco que le lleve mar adentro para admirar la flora y la fauna submarinas. Basta con dirigirse al fondo de la playa y nadar unos metros para contemplar el magnífico espectáculo. El arrecife Champagne es un punto de inmersión que alberga una gran colonia de esponjas tubulares de color amarillo brillante que cohabitan con multitud de pequeños peces multicolores (pez loro, pez cirujano, sargento mayor, etc.). El gas escapa del arrecife a través de pequeñas aberturas. Millones de diminutas burbujas suben a la superficie, a pocos metros de profundidad, dándole la impresión real de estar nadando en una copa de champán y encontrarse inmerso en un acuario a tamaño real El ballet de los peces entre las burbujas y las esponjas es insólito e inolvidable.