LAS RUINAS DE LA PLANTACIÓN DE ADDERLEY
Pasee por las ruinas de la plantación, empezando por la orilla del agua antes de aventurarse por un sendero con plantas medicinales.
La plantación, que inicialmente se dedicó al cultivo del algodón, se estableció a finales del siglo XVIII tras la asignación de tierras a Abraham Adderley, un hombre de negocios inglés de la época. En treinta años la propiedad creció de 280 a 1.000 hectáreas y finalmente abarcó la totalidad de lo que hoy se conoce como "Stella Maris". El nombre de Adderley es ahora llevado por muchos lugareños. La mayoría de los descendientes de esta familia todavía viven en los pueblos de Burnt ground, Glinton's o Simms y trabajan o trabajaron para el Stella Maris Resort, Club, Marina y Estates que ocupa la mayor parte de este extremo de la isla. El paseo por las ruinas de la plantación comienza a la orilla del agua antes de aventurarse en un sendero donde se plantan plantas medicinales. No queda mucho de la propiedad, pero la vista desde las ruinas es agradable y hay mesas para el picnic. La pedagogía se mezcla con la corta caminata, ya que los signos informan sobre las propiedades de cada planta encontrada. El árbol del tamarindo (Tamarindus Indica) da un fruto comestible que se utiliza para hacer una bebida refrescante, té o mermelada; el árbol del anacardo (Leucaena Glauca) trata los gases, los nervios y el corazón; el árbol del chicle rojo (Bursera Simaruba) es un antídoto, trata las picaduras de abejas y los problemas de espalda, etc. Buena introducción a la medicina de los arbustos.