FINCA & FUNDACION SELVA NEGRA
Una granja de vocación turística en un entorno magnífico, rodeado de pinos, de cafetos y montañas frescas (por la noche, puede hacer frío, pensar). Larga tradición germánica que evoca un pequeño "bosque negro" en el país de los lagos y volcanes. ¡Hay para todos los gustos! Numerosas actividades ecológicas y ecológicas. Paseos por el bosque, caballo, observación de aves (más de 200 especies catalogadas), proceso de producción del café (finca La Hammonia que produce un delicioso café exportado a todo el mundo)… Eddy Kühl (Nicaraguayen de ascendencia alemana) es una autoridad histórica en la región y en el país en general. Es muy agradable y está muy bien situado. El restaurante cerca de la laguna no es tan caro y bastante bueno (copioso), todos los productos son biológicos y cultivados in situ. Pequeño museo apasionante en la primera planta, con algunas piezas de colección y fotografías interesantes. No puede volver sin saberlo todo del "Terrocarril" (un tren sin raíles para transportar el café hasta el puerto de Corinto), una curiosidad.