Los mejores restaurantes Côte Est Etats-Unis

Este es el restaurante del Wolfeboro Inn y, al igual que la posada que lo alberga, es una de las instituciones del pueblo. Aquí se puede cenar en un ambiente cálido y rústico; las cabezas de ciervo que cuelgan de las paredes contribuyen a la autenticidad del lugar. El menú incluye platos sencillos y contundentes, pizzas, sándwiches, hamburguesas y ensaladas. En definitiva, un lugar típicamente americano, que quizá no deje una impresión inolvidable en cuanto a la comida, pero donde el servicio es amable y atento. Se recomienda reservar (a través del sitio web).

Shibley's at the Pier es un restaurante local de gestión familiar con un menú variado y completo. Hay muchas especialidades americanas que probar, como costillas con salsa barbacoa, pasteles de cangrejo y pizza de pepperoni. También hay recetas típicas de Nueva Inglaterra, como rollo de langosta, almejas y salmón preparado de diversas maneras. El servicio, a cargo de un agradable personal, es rápido sin prisas. La encantadora terraza con vistas al lago es todo un acierto.

Un poco de Caribe en New Hampshire. En el menú se sirven especialidades del mar y carnes sazonadas con el color del sol, simplemente confiscadas por la parrilla. Prueba el tajine del mar.

Uno de los excelentes restaurantes de la ciudad. Especialidades de pescado y marisco.

Situado en el hotel Mill Falls, a orillas del lago Winnipesaukee, el Lakehouse Grill ofrece una amplia gama de platos de marisco, como eglefino con bogavante y salsa de jerez, y el imprescindible rollo de langosta. Es una oportunidad para degustar las especialidades de Nueva Inglaterra en un ambiente clásico y familiar. El menú también ofrece una amplia selección de carnes y excelentes parrilladas: filete de buey con puré de patatas, pollo asado con quinoa, hamburguesa, etc. Los precios son razonables (con un menú de mediodía más ligero) y las raciones están bien servidas.

Este antiguo cobertizo de madera fue convertido en un salón de té en 1938. Los propietarios, productores de jarabe de arce, tuvieron la idea de abrir una zona de restaurantes para promocionar sus productos. Desde entonces, la hija de Polly y Will se ha hecho cargo y ha ampliado el establecimiento. Desde la masa para panqueques hasta el jarabe de arce y la mermelada, todo es casero... y todo es delicioso. No hace falta decir que es un lugar muy popular para desayunar. Esta muy bonita dirección se encuentra en Sugar Hill, a menos de 5 minutos en coche de Franconia.

Imposible no encontrar la felicidad en la estación de Woodstock. Ensaladas, hamburguesas, sándwiches, pastas, pizzas, parrillas y platos mexicanos. La comida es honesta y las porciones son generosas. El lugar es especialmente notable por su incomparable ambiente. Mezcla de asiduos y turistas, el ambiente es siempre festivo, especialmente los fines de semana cuando una banda viene a tocar y la pista de baile se toma por asalto. Puedes disfrutar del espectáculo, probando la cerveza elaborada por el establecimiento. También se organizan visitas a la cervecería.

Esta estupenda cafetería es el lugar ideal para parar a tomar el brunch o a comer. Ubicado en un bonito edificio de ladrillo, se encuentra en el corazón del centro histórico de Portsmouth, en Market Square. Sirve buenas ensaladas, sándwiches y deliciosos popovers. La repostería europea, quizá algo menos refinada que en Francia, hace salivar a los transeúntes y el café es digno de un italiano. En verano, la amplia terraza es muy agradable y permite observar discretamente a la gente. Una buena dirección.

Queen City Cupcakes es el lugar perfecto para un rico y dulce tentempié. Las magdalenas de esta pequeña tienda dirigida por los lugareños vienen en todos los sabores imaginables, ¡incluyendo jarabe de arce y tocino! Cada día trae sus propios sabores sorprendentes: el martes es Guinness, el miércoles es coco, y así sucesivamente. No te hagas demasiado grande para tu estómago: los pastelitos pueden ser bonitos, pero uno es más que suficiente para llenar un pequeño (o incluso grande) hueco. Original y sabroso.

Abra la puerta de este bistró bohemio y descubra un ambiente cálido en las noches de concierto o los fines de semana. En el bar, en el comedor o en el exterior, la clientela disfruta de una cocina americana moderna que revisita sus clásicos regionales. La pasta casera y el filete de eglefino con salsa de comino, nueces y almendras tostadas, nos hicieron felices. Los domingos, los asiduos acuden para el brunch. Sin olvidar la pastelería, con su pequeña gama de tartas, roulades y cheesecakes.

Este restaurante familiar, situado a la salida sur de Hallowell, sirve cocina tailandesa y japonesa decente. La gran sala decorada con guiros de flores de plástico y piezas de tela procedentes de Tailandia parece gustar a los locales que vienen a comer aquí en familia. Otros prefieren la fórmula para llevar y calentar en casa. Esto se nota en el servicio un poco lento que debe gestionar varios frentes a la vez. Sin embargo, la experiencia es una alternativa interesante a la cocina americana.

El comedor inmediatamente establece el tono de este remoto rincón de Maine. Las paredes están revestidas de paneles, cabezas de ciervo disecadas adornan las paredes y los cansados altavoces emiten música country. La cocina familiar y estimulante hace hincapié en el abadejo y los mariscos. Cada plato se acompaña de una elección de dos verduras, y si tienes mucha hambre el fin de semana, puedes optar por el bufé de desayuno. La cocina no es inolvidable, pero las cantidades son perfectas para volver después de un día al aire libre.

Este restaurante asiático no ha estado vacío desde que abrió en 2012. Las especialidades tailandesas así como el kimchi (col fermentada y picante) son unánimemente aclamadas. También encontrarás sopa pho - un poco decepcionante - y fideos ramen japoneses. El menú se mejora con algunos especiales diarios, que son un poco más caros. Prepárese para esperar su plato si el restaurante está lleno, ya que tanto los locales como los veraneantes piden comida para llevar. Sin embargo, esta cocina auténtica merece algunos sacrificios. Después de todo, estás de vacaciones, así que disfruta!

Jackie y Glenn muestran orgullosamente sus raíces escocesas y su pertenencia al clan maclaren maclaren este sándwich bien acondicionado. Hay algunas mesas detrás del escaparate, en plena luz, y el mostrador se encuentra en el fondo. Los bocadillos llevan los nombres de los miembros de la familia, de amigos o de lugares queridos en el corazón de los propietarios. Todas las recetas son originales y preparadas al mando, como el "John Henry" mezclado sabiamente pavo, guacamolo, cheddar, tomates y cebolla roja. A consumir sin moderación.

El Timber Steakhouse lleva mucho tiempo sirviendo la mejor carne de Portland. Pero la crisis de Covid revolvió la baraja. El propietario cambió de concepto y transformó su restaurante. Hoy es el Timber Bourbon Bar & Lounge, donde se puede disfrutar de uno de los muchos bourbons que se ofrecen o saborear un coffee martini, un cóctel muy de moda, cómodamente instalado en un ambiente tenue. También existe la posibilidad de tomar unos aperitivos de bienvenida.

Si te gusta la comida japonesa, este es el lugar para romper la hucha. El chef, que viene directamente de la tierra del sol naciente, ha trabajado durante años detrás de la barra de este encantador restaurante. No te preocupes, el plato tiene encanto, gusto y creatividad. El pescado es extremadamente fresco y el chef ha creado una forma original de servirlo, como este rollo de langosta revisitado con mayonesa picante y envuelto en papel de soja y sésamo negro. El servicio ligeramente altivo no le permitirá olvidar la delicadeza de los platos.

King of the Roll es un excelente restaurante de sushi en el corazón del amistoso West End. A diferencia de muchos restaurantes japoneses, los precios aquí son todavía bastante asequibles. El servicio es atento, el ambiente es tranquilo e íntimo. La única dificultad está en la elección del sushi: es inmenso. Se le dará una sábana, donde marcará los platos que le tienten. ¡El resultado es excelente! El lugar es conocido entre los habitantes, que alaban su muy buena relación calidad-precio.

¡Una vez que no es costumbre en Maine, aquí te ofrecen comer carne! Hay que decir que el norte del estado se aleja gradualmente de la sofisticación de Nueva Inglaterra y encontramos aquí una América profunda, finalmente más cerca de Tennessee que de Boston. Moe's es una prueba de esto: aquí no hay "comida gourmet", sino costillas en salsa de barbacoa y otros bistecs con ketchup, todo acompañado de macarrones con queso, pan de maíz o ensalada de col - ¡el gran frío, se clava! Aquellos que aman la carne sin duda la disfrutarán.

¡Es el punto de encuentro de los locales! El Rockland Cafe es una especie de institución de la ciudad. El servicio es casual y familiar como en una cena y el menú incluye mariscos. Incluso la tortilla de la mañana se sirve con langosta. Las porciones son generosas y se sirven rápidamente, y los precios se mantienen ajustados. ¡Encontrará el rollo de langosta entre los más baratos de Nueva Inglaterra! Para variar, la casa también ofrece cangrejo para variar... Los acuarios colocados en la entrada le asegurarán la frescura de los productos.

No sólo está convenientemente situado cerca del Parque Estatal Two Lights, con una vista excepcional de la bahía y del faro de Cape Elizabeth, sino que además este restaurante tiene un precio muy razonable y ofrece sabrosos mariscos Apreciarán su gran área exterior con mesas de picnic de color rojo brillante. La especialidad de la casa es la langosta, que se puede disfrutar entera. Los platos de mariscos también valen la pena. Ideal para un descanso gourmet antes de salir a descubrir el sitio.

Si el escaparate no es muy atractivo, la comida que se ofrece es mucho más agradable. Opte por la tradicional "Langosta de Maine", o una especialidad más aventurera, como los medallones de carne con langosta! De viernes a sábado, el lugar ofrece platos para el desayuno, ¡y eso también es genial! Para no estropear nada, José junto al mar tiene una hermosa y amplia terraza con vistas al mar. El establecimiento está abierto en temporada, generalmente entre marzo y diciembre de cada año.

Situado en el Camden Harbor Inn, Natalie's es el restaurante más prestigioso de la costa de Maine, y posiblemente uno de los más caros. El comedor tiene un aire de boudoir con sus banquetas y sillas de terciopelo rojo y las pantallas de las lámparas con flecos. El servicio es muy bueno, con algunas ideas originales. Los menús cambian con las estaciones y el chef, José Ochoa, inventa constantemente, dando protagonismo a los productos de Maine. La variación de cinco platos con bogavante es el menú estrella del restaurante.

¿Busca un restaurante céntrico con un ambiente relajado y una comida sencilla pero buena? Déjese tentar por este restaurante, parte de la cadena del mismo nombre, situado en todo Maine y tan lejos como Florida. Encontrarás buena comida de bar (ensaladas, hamburguesas, sándwiches...) así como algunos platos de mariscos, y una buena cerveza fría. Nada de comida de nivel extraordinario, pero la atmósfera es simpática y le dejamos probar varias cervezas antes de hacer su elección!

Esta es una de las instituciones de Boothbay Harbor. En un día soleado, la línea le dirá que ha llegado a salvo. La langosta perfectamente cocinada en todas sus formas puede ser disfrutada en las mesas de picnic en la terraza del puerto sin complicaciones. Justo al lado, puedes ver a los pescadores descargando su pesca del día. ¡Si te apetece, puedes elegir la langosta que vas a comer! Y si estás harto de las almejas, puedes probar los deliciosos pasteles de cangrejo o las almejas fritas, otra especialidad de la región.

Este restaurante de casi treinta años ofrece mesas cubiertas con manteles blancos con vista al océano. La cocción de la carne y el pescado locales es perfecta. El menú, muy completo, también ofrece sopas, ensaladas y algunos bocadillos para los hambrientos más pequeños. Sin embargo, el pescado sigue siendo la estrella del menú. El establecimiento está incluido en un gran complejo hotelero, que ofrece, además del alojamiento, otros servicios (spa, piscina, etc.).

Aquí hay una famosa y popular dirección con un ambiente agradable, que se construye alrededor de la cocina abierta a la habitación. En el menú: carnes asadas, hígados de ave salteados, mejillones al vapor con mantequilla de ajo... La carne y los mariscos están cocinados a la perfección, una delicia. Los productos frescos son regionales y respetan las estaciones. Por la anécdota, es este restaurante el que puso a Portland en el mapa de las ciudades gastronómicas americanas hace unos veinte años. Y hoy en día, ¡todavía está a la altura de su reputación!

Cangrejos, almejas, mejillones, langostas, calamares, vieiras... Lo has entendido, este restaurante es un paraíso de pescado y marisco. El mosto, es por supuesto el rollo de langosta! Es un clásico entre todos los restaurantes de la región, pero nunca te cansas de él. Los platos son copiosos y, si la comida no es realmente inolvidable, la ubicación en el río Kennebec es inmejorable. La terraza es espaciosa y muy agradable, y la hermosa vista del río compensa el servicio algo lento.

Elegido mejor restaurante de Vermont en 2004, Single Pebble sigue funcionando con fuerza diez años después. La receta de su éxito reside en la frescura de sus ingredientes y las técnicas culinarias tradicionales de un restaurante chino. Aquí podrá disfrutar de fideos fritos, pollo crujiente en salsa agridulce y, por supuesto, dim-sum. Para probar todo lo posible, pida varios platos para compartir. Cuidado, las raciones son generosas. El comedor es pequeño, por lo que se recomienda reservar.

Después de muchos años de vagar por los hoteles de América del Norte, el chef francés Robert Barral puso sus ollas y látigos en Brandon. Él trata a los invitados con especialidades francesas en un gran comedor con los colores de la Provenza: aceitunas negras, amarillo sol y telas provenzales en las ventanas y en los panqueques de los asientos. El establecimiento ofrece un menú más ligero, tanto para el estómago como para la cartera, al almuerzo: salade niçoise, mejillones marinières, fish & chips... Por la noche, el chef sube la gama con platos más elaborados.

Si extrañas los mariscos de Maine, ¡este es el lugar para estar! Además del imprescindible rollo de langosta, pruebe las gambas gambas: un plato gigante de pasta de gambas con ajo, limón y chalotas. El menú está totalmente orientado al océano y ofrece todas las especialidades de Nueva Inglaterra. Langosta, almejas, ostras y también abadejo, vieiras o camarones. Para los carnívoros, el restaurante también ofrece platos de carne. Todo se sirve en una atmósfera marina.

¡Ancla Mariscos es una institución en Wilmington! El marisco y el pescado están en el punto de mira. Además de la tradicional langosta de Maine, puede disfrutar del pato a la naranja o del cangrejo de Alaska. Muchas de las especialidades están fritas, pero todavía se puede encontrar pescado más o menos al vapor (y cubierto con salsa). No es muy dietético, pero es efectivo! El restaurante se encuentra en una bonita casa típica de Nueva Inglaterra. La habitación es cálida y, en días soleados, aprovechamos las pocas mesas de la terraza.

Situado en la antigua oficina de correos de la ciudad, en un edificio construido en 1832, el Restaurante Dot se ha convertido con el paso de los años en uno de los restaurantes de visita obligada de la ciudad. Los platos son copiosos y baratos. Ideal para un desayuno americano antes de pasear por las calles de la ciudad. Prueba la tostada francesa, versión americana. Aproveche la oportunidad de hacer compras en Main Street, donde encontrará pequeñas galerías de arte y bonitas tiendas de artesanía (Quaigh design center, o Young and Constantin Gallery).

Esta cafetería no es una sorpresa en el moderno pueblo urbano de Brattleboro. De hecho, la agricultura responsable y orgánica es el credo de muchos habitantes. Muchos agricultores locales vienen aquí a vender sus productos. Puedes comer buenos sándwiches y pizzas orgánicas americanas. También puedes hacer tus compras y tener un gran picnic. Las cervezas locales son una ventaja. Es una gran idea parar aquí para tomar un refresco antes de salir a la carretera. Es bueno, simple y barato.

La tienda Warren es el lugar perfecto para comer sobre la marcha en la pequeña y agradable terraza con vistas al río. Hay una buena selección de tortillas, panecillos, burritos y bagels para el desayuno. También una variedad de sándwiches preparados ante tus ojos y sopas para el almuerzo. El edificio también alberga una tienda donde se puede encontrar vino, cerveza y latas, así como ropa y joyas. Haga una parada para abastecerse de suministros antes de volver a la carretera.

Un lugar de sencillez donde podrás discutir los productos pescados el día mismo.

Durante casi 20 años, este restaurante ha estado ofreciendo especialidades americanas, finamente cocinadas con productos de calidad. Los más hambrientos optarán por el "filete de taberna", que se ha cocinado con mucho éxito, mientras que otros elegirán el plato más ligero del día o un plato de pescado. Todo esto se sirve en una atmósfera ligeramente suavizada de una brasserie elegante y contemporánea. Puedes sentir que Max es EL restaurante de la ciudad, en el que vienes a hablar de negocios en el almuerzo y te relajas con los amigos por la noche. Es una institución de Hartford, en resumen.

Esta es una dirección obligatoria en New Haven, la pizzería de Frank Pepe. Y hay que decir que los americanos, muchos de los cuales son descendientes de italianos, no bromean con la pizza (a veces llamada aquí pastel por pastel). Frank Pepe, que fundó esta pizzería en 1935, venía de un pequeño pueblo de la zona de Nápoles. Para los más atrevidos, prueben la pizza con almejas (pastel de almejas blancas), una especialidad de la casa.

Antiguamente Stoneacre Pantry, este restaurante reabrió en 2017 en una nueva dirección y con un concepto ligeramente diferente. Sirve cocina americana contemporánea. El menú puede cambiar diariamente, según los deseos del chef y los productos disponibles. Los platos respetan las estaciones y los ingredientes son de primera frescura. Siempre que es posible, se obtienen de los artesanos locales, desde carniceros a pescaderos y productos frescos. Buena elección de queso y lista de vinos franceses.

Esta es una de las instituciones de Block Island, que se encuentra en un edificio típico de Nueva Inglaterra, todo de madera blanca con un porche protegido. Nos encanta su gran terraza, que da al océano. Aquí sirven una auténtica cocina que incluye todos los clásicos de la zona, especialmente la langosta. ¡No te pierdas la langosta de Macarrones con Queso! Las placas son muy copiosas. El lugar sirve buenos cócteles y ofrece muchas cervezas. En la temporada, hay conciertos todas las semanas. Un bello establecimiento, del cual uno sale lleno y relajado.

Un antiguo garaje que se ha convertido en el hogar de la población de moda de Newport durante más de 25 años. Los propietarios han conservado algunos restos del antiguo ocupante, como estas placas esmaltadas que anuncian productos del Golfo. El resultado es una decoración ecléctica bastante exitosa. En verano, se instala un bar en el exterior, en la entrada del garaje. También puede reservar una mesa en la pequeña terraza. El restaurante, que sirve cocina orgánica con sabores asiáticos, también es conocido por sus buenos cócteles.

El restaurante, uno de los mejores de la ciudad, es tan distinguido como el hotel, miembro de la cadena Relais & Châteaux. El chef reelabora los clásicos de la cocina regional a su manera refinada, utilizando productos menos conocidos como los panis especiados con vadouvan o las peras subarashi para acompañar a la langosta de Maine. La carta de vinos está especialmente bien surtida. Si el tiempo lo permite, puede cenar en la terraza con vistas al mar.

Si tienes poco tiempo para comer, este es el lugar que necesitas. Los cruasanes, panes de chocolate y otras bollería son muy correctos. Si te apetece un desayuno más copioso, no te pierdas las tostadas a base de pan o al levain, que puedes componer con los ingredientes de tu elección. También hay una selección de platos de comida en el pulgar (croissant salado, bagal con bacon o abogado, ensalada Caesar…). El marco de decoración ecléctica es acogedor, el servicio eficaz y el personal detrás del mostrador sonriente.

Esta steakhouse vinculada al Omni Hotel es un buen lugar para aquellos que quieran comer un buen trozo de carne acompañado de una copa de vino. Filete bonito, falso red, chuleta de cerdo o blanco de pollo asado, todo ello. Los que no duden de la carne podrán disfrutar de los platos de pescado (caca cake, vieiras, filetes de salmón…) o las opciones vegetarianas. El único inconveniente es que los precios son bastante altos.

DC Noodles sustituyó al popular restaurante tailandés Simply Home. La cocina es siempre de inspiración asiática y, como su nombre indica, pone los nodales en el centro de la mayoría de los platos. Encontramos clásicos tailandeses, chinos y malasios que están generosamente en grandes sales de diseño.

El restaurante francés tradicional. No debes ser alérgico al ruido, ya que la gran sala a menudo es llena y ruidosa. Todo es bueno, mejillones con blanqueas, pasando por el botón. Ambiente buen niño, desenfadado. La comunidad francesa se encuentra allí para celebrar el beaujolais nuevo o el 14 de julio. Buena carta de vinos.

Los propietarios, originarios de Picardía, proponen una buena cocina francesa (conejo rebosante a las shiitakes, nueces de Vieiras caramonizadas…). Los precios son honorables, lo que explica el éxito del lugar. Al mediodía, puedes pedir platos más ligeros como quiches, bocadillos y ensaladas. Ambiente relajado.

Para los estadounidenses, típicamente franceses. Si tienes la costumbre de las cerveceras parisinas, puede que haya mejor en casa. Pero cuando estás de viaje, a veces te gusta relajarse y encontrar un ambiente agradable en casa, con un servicio atento a la americana. Además,¿no es divertido observar a americanos francófilos acomodados delante de una hermosa boca brillante y una copa de vino francés? Ideal para cenas tardías.

Una velada en Frevo es toda una experiencia. En primer lugar, este restaurante gastronómico francés se presenta como un bar clandestino, tras pasar por una galería de arte. A continuación, se toma asiento en el mostrador frente a la cocina, donde un equipo de apasionados chefs se afana en servir y presentar sus propias creaciones. La carta es única, con media docena de platos que son todos experimentos de herencia francesa, pero también japonesa, norteafricana... Vaya allí para una ocasión especial, ¡lo recordará el resto de su vida!