Guía de viaje Menorca

Todos los españoles las llevan en los pies. Parecidas a nuestras alpargatas, son sandalias con tiras de cuero, usadas antiguamente por los pastores y con suelas hechas con neumáticos viejos. Originarias de Menorca, se conocen como menorquinas en el resto de España. Hasta la familia real las lleva

La caldereta es un tipo de bullabesa típica de Menorca, y más concretamente de Fornells, un pequeño y encantador pueblo del norte de la isla. La principal diferencia con el famoso plato francés es que incluye langosta. El resultado es mucho más sabroso... y más caro. Amantes del marisco, ¡habéis llegado al lugar adecuado!

Aunque Menorca es famosa por sus avarques, también lo es por su industria del calzado en general, y del calzado de lujo en particular. Todavía funcionan fábricas en las ciudades centrales de la isla, como Alaior y Ferreries. Entre las marcas de exportación destacan Pons Quintana, Ria y Mascaró.

Amantes del queso, ¡alégrense! La tradición quesera de Menorca, reconocida desde hace siglos, se refleja ahora en el queso D.O.P. Queso de Mahón-Menorca Elaborado artesanalmente según un protocolo muy preciso, su forma de paralelepípedo con esquinas redondeadas y su corteza anaranjada son reconocibles al instante.

La historia de la ginebra en Menorca se remonta siglos atrás De hecho, la ginebra se sigue produciendo aquí de la misma forma que antaño, en alambiques de cobre de más de 250 años de antigüedad. La destilería de ginebra Xoriguer, en Maó, está abierta a los visitantes y ofrece degustaciones.

Jazz, pero también música clásica, música sacra, músicas del mundo y música contemporánea, Menorca es una isla que ama el tempo y la melodía. De hecho, a lo largo del año se celebran varios festivales de música de gran calidad, como el Festival de Jazz de Menorca y el festival de música y artes escénicas Pedra Viva... Por nombrar sólo algunos

Estas antiguas canteras de piedra situadas cerca de Ciutadella son realmente espectaculares Explotadas durante mucho tiempo para extraer el marès, una piedra caliza utilizada para construir las casas de la isla, fueron abandonadas y luego recuperadas y transformadas en un espacio natural y cultural especialmente interesante y bello

Los verá en las cuatro islas Baleares. En Mallorca e Ibiza, son fornidos y de alas cortas (estos molinos se utilizan para bombear agua). En Formentera y Menorca, sus alas son largas (¡4 o 5 metros!) y sofisticadas: sirven para captar más viento y hacer girar más rápido las muelas que trituran los granos de trigo.

Menorca sigue siendo un destino de buceo confidencial... Y sin embargo, ¡lo es! Con aguas tranquilas que oscilan entre los 22 y los 28 °C durante los meses de verano, una increíble visibilidad de 30 metros, fondos marinos de arquitectura sorprendente y una gran riqueza de vida marina, tiene todo lo que necesita para pasárselo en grande bajo el agua, ¡haciendo burbujas con los peces!

Mezcla de ginebra menorquina y limonada, la Pomada (pommade en francés), inventada en la ciudad de Maó en 1967, es una bebida típica de Menorca. Es muy popular en verano, sobre todo durante las fiestas patronales, ¡por lo refrescante que resulta! Por supuesto, se bebe en todo el archipiélago.

La sobrasada es un plato típico menorquín elaborado con carne de cerdo. Su color rojo procede del pimentón, mezclado con sal, pimienta y carne picada. A pesar de su aspecto, la sobrasada tiene la consistencia de un paté, por lo que se come mejor untada en pan. Mallorca también produce su propia versión.

La época talayótica comenzó entre el 1.000 y el 300 a.C.. Numerosos restos de esta época se encuentran en las Islas Baleares, sobre todo en la isla de Menorca. Se caracterizan por las taules : imponentes megalitos en forma de T de hasta 3,7 m de altura. En 2023, todo el yacimiento fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.