Guía de viaje Guatemala

Son los autobuses más baratos y comunes del país. Originalmente llevaban escolares de Estados Unidos, pero han iniciado una segunda vida en Guatemala. Allí fueron rebautizados con el nombre de su carga: aves de corral, vivas, tanto apiñadas en cajas en el techo como atadas a los bultos de los pasajeros.

"Las comunidades" es la palabra utilizada para describir a los grupos de personas que viven en pequeñas aldeas. En la práctica, se refiere a los indígenas, los "lugareños". Cada vez son más los agentes del sector turístico que trabajan codo con codo con las comunidades para acabar con la brecha social que impera en el país.

En lugar de dar los nombres de las calles, los guatemaltecos expresan las distancias en términos de "cuadras ". Si preguntas por la dirección de una tienda, te dirán dónde está, por ejemplo, que gires a la derecha"en tres cuadras", es decir, que tomes la tercera calle o avenida a la derecha.

Puede que lo oigas al pasar. Un "gringo " - "gringa" en femenino- es un extranjero, un turista occidental. Aunque esta palabra pueda parecer peyorativa, no se ofenda y no dude en utilizarla usted mismo durante una conversación De hecho, no es raro que le llamen cariñosamente "gringuito".

Es la parte superior del vestido tradicional de las mujeres indígenas. Adornada con bordados multicolores cuyos diseños varían de una comunidad a otra, esta blusa de manga corta es un medio de reconocimiento social por derecho propio. Algunos huipiles requieren meses de minucioso trabajo, como verdaderas obras de arte.

Esta bebida refrescante elaborada con flores de hibisco y con su característico color rojo se ofrece a menudo en los menús de los restaurantes tradicionales. Aunque su sabor dulce contrasta perfectamente con platos típicos como el pepián, la jamaica es también muy rica en hierro, calcio, fósforo, así como en vitaminas A, B1, C y E.

Declarado Patrimonio Cultural de la Nación, es el alimento básico de la dieta guatemalteca. Tras haber desempeñado un papel fundamental en la civilización maya, su cultivo es ahora de crucial importancia para la vida socioeconómica del país. Existen 13 variedades, entre ellas el maíz negro, blanco y amarillo.

La flor nacional de Guatemala es la Monja Blanca, una hermosa orquídea blanca en peligro de extinción. La causa: la destrucción de su hábitat natural y el saqueo ilegal. Hay varias iniciativas de conservación en marcha, como una que introdujo 700 flores en los bosques del país entre 2017 y 2018.

Cualquier excusa es buena para hacer estallar petardos Suenan sobre todo en las fiestas importantes, en la vía pública o a la salida de las iglesias, pero también marcan la vida cotidiana de los guatemaltecos. Ya sea a media tarde o por la noche, algunos no dudan en usarlas... Y abusar de ellas.

Es posible que sólo descubras esta palabra al final de la comida, cuando recibas la cuenta. Aunque es habitual que un cliente satisfecho deje una propina del 10% de la cuenta por el servicio, muchos restaurantes incluyen automáticamente "la propina" en la cuenta, a veces sin decírselo al cliente de antemano.

Desde la supervivencia de las creencias mayas hasta el auge de las comunidades evangélicas protestantes y la colonización católica, la religión está omnipresente en Guatemala. Así lo demuestra el número de iglesias que hay en todo el país, así como las procesiones, movilizaciones y concentraciones que son habituales.

Es la primera forma de arte del país, que proviene de una larga tradición. Ropa, mantas, telas, caminos de mesa, fundas de almohada... Es difícil pasar unos días en Guatemala sin ver una profusión de textiles. En algunas tiendas, incluso se puede ver a personas trabajando, sentadas detrás de un telar manual.