Los mejores takeaways Bolivia

Horarios

Los cafés están abiertos durante el día y cierran a última hora de la tarde, o a primera hora de la noche en las ciudades más grandes. Los bares suelen abrir sólo a última hora de la tarde hasta bien entrada la noche.

Baratos / Chollos

Los precios del espresso y el capuchino en las grandes ciudades son ligeramente más baratos que en Francia. Los precios son mucho más bajos en los puestos callejeros o en algunas pequeñas tiendas.

A partir de qué edad

En Bolivia, la edad legal para beber es de 18 años.

Muy local

Mate de coca. Infusión de hojas de coca. Esta bebida típica andina, utilizada para aliviar el mal de altura, se encuentra en todos los hoteles y restaurantes, a menudo en régimen de autoservicio. Beber mate de coca o masticar la hoja de coca ayuda a la absorción de oxígeno en la sangre y facilita la digestión. El contenido de cocaína de la hoja es muy bajo, por lo que no hay riesgo de toxicidad o adicción.

Chicha. Bebida alcohólica obtenida por la fermentación del maíz, consumida principalmente en el sur del país (Cochabamba, Tupiza, Tarija, Chuquisaca...). Es la bebida inca por excelencia. Se utilizaba para ceremonias religiosas y el culto a la Pachamama mucho antes de la llegada de los conquistadores. En Oriente también encontramos la chicha de maní, una bebida refrescante sin alcohol elaborada con cacahuetes.

Api morado. Es la bebida típica del Altiplano. Pruebe esta bebida caliente hecha con maíz morado, azúcar y canela. Sírvelo con un buñuelo o una salteña

Café boliviano. El café de los Yungas (Arábica producido de forma artesanal por las comunidades afrobolivianas de los Yungas) es realmente delicioso, probablemente el mejor café del mundo, como exagera la publicidad "gringa". El departamento de La Paz produce el 95% del café de Bolivia.

Zumo de fruta fresca. Los encontrarás en todos los mercados de Bolivia. Pruebe el zumo de carambola (una delicia), deachachairú (fruto del árbol del ungüento o albaricoquero, como se llama en las Antillas) o incluso de mango, manzana... Lleno de vitaminas garantizado!

Cerveza . Importado por inmigrantes alemanes en el siglo XX. Cada ciudad produce su propia cerveza: Paceña en La Paz, Ducal en Santa Cruz, Taquiña en Cocha, Potosína en Potosí, Astra en Tarija, Sureña en Sucre y Huari en Oruro. Los tres primeros: Huari, Potosína y Paceña

Fumadores

Cabe mencionar que está prohibido fumar en lugares públicos cerrados (por tanto, se tolera en la terraza de algunos establecimientos).