ROUTE DES FROMAGES AOP DE NORMANDIE
Quesería – Lechería
Cómo llegar y contactar
Association Fromages AOP de Normandie, 82, rue de Bernières à Caen (✆ 02 31 85 50 93), Mairie de Neufchâtel-en-Bray (✆ 02 32 97 53 01)
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Normandía es rica en productos locales. Entre ellos, los cuatro quesos AOC, camembert, livarot, pont-l'évêque y neufchâtel, moldeados y mimados durante generaciones por hombres y mujeres apasionados. Desde 2018, los productores, restauradores, criadores, creadores de crema y museos se han convertido en " étapes gourmandes " en la Ruta del Queso de la DOP de Normandía. Sólo hay que informar a los profesionales del sector de su paso (información en el sitio).
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