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2024
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Dirección en Hautefort que ofrece cocina tradicional y original, carnes y postres.
Enamorado de la región del Périgord Noir, el Chef Thibault se ha instalado en Hautefort, donde está encantado de recibir a sus huéspedes y darles a conocer la cocina local. Su cocina se basa en interpretaciones creativas y personales de la tradición: crujiente de huevo pasado por agua y nabo glaseado, doble filete de lubina con muselina de coliflor o, de postre, una brunoise de manzana y piña. El entorno, al igual que la comida, es eficiente, con un estilo de bistró moderno que resucita las vigas tradicionales. Nuestra favorita es la hamburguesa Trovador a la carta
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Opiniones de los miembros sobre LE TROUBADOUR
4.7/5
29 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2023
Cela faisait un moment que nous avons pas mangé au troubadour encore une fois toujours au top cuisine et service parfait rien a dire
Visitado en octubre 2023
Cuisine excellente et personnel très accueillant. Des plats raffinés avec des produits locaux, rien de meilleur. Je recommande vivement ce restaurant !
Visitado en octubre 2023
Super expérience, nous passions dans le coin et nous nous sommes arrêtés suite à des recommandations et nous en sommes ravis ! C’était excellent, je recommande vivement.
Visitado en octubre 2023
En ce temps maussade, quel plaisir de déguster de bons plats. Je recommande le troubadour sans aucune hésitation. Pour toutes la qualités que l'on recherche dans un restaurant.
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Le Burger devrait s améliorer avec une tranche de foie gras frais.
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