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2024
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Dirección en Hautefort que ofrece cocina tradicional y original, carnes y postres.
Enamorado de la región del Périgord Noir, el Chef Thibault se ha instalado en Hautefort, donde está encantado de recibir a sus huéspedes y darles a conocer la cocina local. Su cocina se basa en interpretaciones creativas y personales de la tradición: crujiente de huevo pasado por agua y nabo glaseado, doble filete de lubina con muselina de coliflor o, de postre, una brunoise de manzana y piña. El entorno, al igual que la comida, es eficiente, con un estilo de bistró moderno que resucita las vigas tradicionales. Nuestra favorita es la hamburguesa Trovador a la carta
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Opiniones de los miembros sobre LE TROUBADOUR
4.7/5
29 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2023
Excellent, je conseille les yeux fermés, un régal, une finesse et un service parfait
Myriam
Myriam
Visitado en octubre 2023
Un excellent restaurant
Visitado en septiembre 2023
Un petit resto qui a tout d'un grand ????
Vraiment une belle découverte et un chouette endroit dans le joli petit village de Hautefort juste derrière le château.
Carte avec des produits de qualités et de saison. Choix entre 4 entrées, 4 plats et 4 desserts.
Le personnel est aux petits soins et d'une grande gentillesse.
Vraiment une belle découverte et un chouette endroit dans le joli petit village de Hautefort juste derrière le château.
Carte avec des produits de qualités et de saison. Choix entre 4 entrées, 4 plats et 4 desserts.
Le personnel est aux petits soins et d'une grande gentillesse.
Visitado en septiembre 2023
Restaurant au top.
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Nous voulions revenir le dimanche suivant,hélas le restaurant était fermé pour congés . Je vous taquine, repos bien mérité. Le service est efficace et discret .
Bravo au chef et son équipe.
Longue vie au Troubadour.