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Brut maison de cuisine es un restaurante que ofrece platos del Piamonte y especialidades del chef en un menú original.
Adrien Delafoy se formó con grandes nombres de la cocina antes de regresar a Blois. Para él, la palabra local significa realmente algo, y su menú depende tanto de sus deseos como de las estaciones y sus proveedores. Su carta es pequeña pero muy original, y no duda en introducir algunos platos sorprendentes, como esta tartatina de chalota con helado de mostaza de Orleans. Pero, sobre todo, reserve sitio para el postre, especialidad del chef, que también es un gran pastelero. Es un placer sublime.
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Opiniones de los miembros sobre BRUT MAISON DE CUISINE
4.9/5
40 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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On reviendra!
Service compétent et attentif.
Abondante carte de vins, majoritairement de Loire.
Petit regret : menu unique au déjeuner, sans aucun choix.
Salle petite (16 places environ) ==> réservation indispensable.
Le petit plus : notre petit chien était le bienvenu et chouchouté par l'équipe !
Encore merci et à bientôt ! Nous avons hâte de revenir !
Bravo à vous et à très bientôt.